甘酒の栄養
甘酒には、体のエネルギー源となるブドウ糖を始め、必須アミノ酸やパントテン酸、ビタミンB1、B2、B6、ビオチミンなど必須ビタミン類が多く含まれています。中でもビタミンB6、ビオチミン(ビタミンH)は美しさに関わる成分としても知られているビタミンです。米糀(こうじ)に由来する食物繊維やオリゴ糖も豊富で、これはすこやかさを保つのに役立ちます。
また、脳は他の器官に比べて大きなエネルギーが必要ですが、そのエネルギー源はブドウ糖に限られています。
そして大量のブドウ糖が含まれています。これらの栄養は栄養剤としての点滴とほぼ同じ内容であることから、「飲む点滴」と言われることもあります。
点滴が、即効性があるように、甘酒にも疲労回復に関しては
即効性があるのではないでしょうか。