プロフィール
[金谷酒造店]
酒造りに恵まれた土地で、明治から続く酒蔵。
石川の米どころ、加賀平野の中心に位置する白山市で、明治二年より酒造りを
営んでいます。小さな酒蔵ですが、「酒文化に貢献する」と言う、弊社の理念に
挑戦し続けようと、伝統の酒造りを続けつつ、近年、土蔵を改装したフレンチレストラン「高砂茶寮」を開業し、日本酒とお料理のコラボレーションをご提案しています。
[金谷酒造店]
酒造りに恵まれた土地で、明治から続く酒蔵。
石川の米どころ、加賀平野の中心に位置する白山市で、明治二年より酒造りを
営んでいます。小さな酒蔵ですが、「酒文化に貢献する」と言う、弊社の理念に
挑戦し続けようと、伝統の酒造りを続けつつ、近年、土蔵を改装したフレンチレストラン「高砂茶寮」を開業し、日本酒とお料理のコラボレーションをご提案しています。